百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大古鑄鐵
274 食譜 789 粉絲

蔥炒香菇

蔥炒香菇

描述

超簡單蔥炒鮮菇;香菇是餐桌上常見食材,好吃又富含許多營養。

8 說讚

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 準備好全部食材.新鮮香菇: 用紙巾擦拭表面,去除灰塵

    準備好全部食材.新鮮香菇: 用紙巾擦拭表面,去除灰塵

  • 把香菇頭朝向沾版,切塊狀。

    香菇頭朝向沾版,切塊狀。

  • 熱鍋先不加油乾煸,逼出菇類水分,炒至表面微黃,釋放出香氣。

    熱鍋先不加油乾煸,逼出菇類水分,炒至表面微黃,釋放出香氣。

  • 倒入少許的油,薑絲、蔥段等辛香料至香。 
加入鹽、胡椒等調味料;依個人口味加入辣椒、其他配料。

    倒入少許的油,絲、段等辛香料至香。 加入鹽、胡椒等調味料;依個人口味加入辣椒、其他配料。

小撇步

炒香菇小秘訣: 熱鍋加乾煸 清爽不吸油。

2,365 瀏覽
avatar
大古鑄鐵 274 食譜 789 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 高麗菜飯 金針菇 家常菜 雞肉 四季豆 瓜仔肉 高麗菜 竹筍 湯麵 蒸蛋 菠菜 櫛瓜 早餐 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 地瓜 南瓜 糖醋排骨 滷肉 打拋豬 馬鈴薯燉肉 雞湯 粽子 排骨 酸辣湯 番茄 娃娃菜 涼拌小黃瓜 茄子 三杯雞 餅乾 杏鮑菇 豆腐 炒麵 義大利麵 麻婆豆腐 番茄炒蛋 香菇雞湯 白菜滷 小黃瓜 雞胸肉 鮭魚 馬鈴薯 炒飯 雞蛋豆腐 花椰菜 玉米濃湯 台式泡菜