ADA 22 食譜 55 粉絲 追蹤 香蕉焦糖派 描述 因為我有快爛的香蕉🍌 #香蕉蛋糕 #派 #餅乾屑 #巧克力粉 #香蕉 #奶油 #點心食譜 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 60 分鐘 食材 香蕉 5跟 砂糖 120克 堅果 少量 巧克力粉 少量 牛奶 200克 玉米澱粉 25克 吉利丁 5克 奶油 100克 鹽巴 1克 派皮 餅乾屑 300克 奶油 100克 上面奶油裝飾 動物鮮奶油 300克 糖粉 40克 步驟 餅乾屑和無鹽奶油拌在一起,用杯子壓緊烤8分鐘180度 把砂糖融化至濃稠,加入剛剛的牛奶、玉米澱粉,吉利丁煮至濃稠和砂糖混在一起在加入無鹽奶油、鹽,焦糖就做好了 接著就是一層香蕉、一層焦糖、和少許的堅果,鋪好冰冷凍30分鐘,在上奶油霜冰冷藏灑上一點可可粉 小撇步 今天焦糖做得很好吃,但上面奶油沒那麼甜,下面餅乾太甜了,整體還可以,沒有到100分好吃 744 瀏覽 2025/11/12 發表